31 Rezepte mit schwarzen Bohnen, die sättigend und köstlich sind

Wie man diese Dosen mit schwarzen Bohnen gut nutzt.

    Shawn Syphus über I Wash You Dry

    Wenn Sie hungrig nach Rezepten für schwarze Bohnen sind, heißen wir Sie im Club willkommen. Der Verkauf von Bohnen boomt, da die Amerikaner ihren Teil dazu beitragen, die COVID-19-Kurve durch soziale Distanzierung und Schutz zu glätten. Viele von uns starren derzeit auf unsere Vorratsregale und versuchen herauszufinden, was zum Teufel wir mit unserem kürzlich aufgelaufenen Bohnenvorrat machen werden.

    Glücklicherweise gibt es unzählige Möglichkeiten, eine Dose oder einen Beutel mit schwarzen Bohnen zu verwenden, um eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten. Diese leckeren, proteinreichen, faserreichen Hülsenfrüchte sind eine überraschend vielseitige Zutat und können zu Chilis, Dips, Aufläufen, Currys, Salaten und vielem mehr verarbeitet werden.

    Deshalb haben wir eine Reihe von Rezepten für schwarze Bohnen zusammengestellt, die Sie ausprobieren können. Die meisten Rezepte hier sind quarantänefreundlich, dh sie basieren größtenteils auf lagerstabilen, gefrorenen und Grundnahrungsmitteln, die Sie derzeit wahrscheinlich zur Hand haben - Tomatenkonserven, trockene Körner, Zwiebeln und dergleichen. Während einige Rezepte frische Kräuter (wie Koriander) oder Produkte (wie Gemüse) erfordern, können Sie gerne gefrorene oder konservierte Versionen dieser Zutaten verwenden, wo Sie können, kreativ mit Ihren Substitutionen werden oder sie einfach weglassen. Keine Regeln bei einer Pandemie!

    • Monique Volz über Ambitious Kitchen 1

      New Mexican Green Chile Black Bean Burger von Ambitious Kitchen

      Um dieses Rezept Pantry-freundlicher zu machen, können Sie gefrorenes Mais und grüne Chilis in Dosen anstelle von frischem verwenden und entweder Ihr eigenes Hafermehl oder Sub in einer anderen Art mahlen.

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    • Becca Pusey über Easy Cheesy Vegetarian 2

      Mexikanischer Auflauf mit schwarzen Bohnen von Easy Cheesy Vegetarian

      Chilipulver, Kreuzkümmel und geräucherter Paprika verleihen diesem käsigen Auflauf aus braunem Reis und Bohnen seinen fantastischen Geschmack.

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    • Kat Gröber, Dave Bell und Howie Fox über Hurry the Food Up 3

      High Protein Black Bean Lime Dip von Beeilen Sie sich das Essen

      Ingwerwurzel, Knoblauch und Limettensaft verleihen diesem einfachen, cremigen Dip genau die richtige Menge an Kick.

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    • Becca Pusey über Easy Cheesy Vegetarian 4

      Smoky Black Bean Frühstücksschalen von Easy Cheesy Vegetarian

      Verdammt ja, du kannst schwarze Bohnen zum Frühstück haben! Probieren Sie sie in diesen anpassbaren Eier- und Gemüseschalen.

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    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 5

      Summer Black Bean Frittata von SELF

      Diese Frittata, die aus frischen, gefrorenen oder konservierten Erbsen und Mais hergestellt werden kann, eignet sich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.

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    • Alissa Saenz über Connoisseurus Veg 6

      Spinat-, Kokos- und Bohnenbohnencurry von Connoisseurus Veg

      Dieses duftende Curry schmeckt nach Kokosmilch, Limettensaft, frischem Ingwer und Koriander sowie Garam Masala, einer fantastischen Gewürzmischung, die normalerweise in Gerichten nach indischer Art zu finden ist.

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    • Chungah Rhee über Damn Delicious 7

      Quinoa Black Bean Tacos von Damn Delicious

      Quinoa und schwarze Bohnen bilden ein leckeres Duo in diesen befriedigenden Tacos auf pflanzlicher Basis.

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    • Dana und John Shultz über Minimalist Baker 8

      1-Topf-Kürbis-Schwarzbohnensuppe von Minimalist Baker

      Noch ein köstliches Dosenwunder: Tomatenwürfel, Kokosmilch, pürierter Kürbis und natürlich schwarze Bohnen.

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    • Erin Alderson über Naturally Ella 9

      5-Zutaten schwarze Bohnen und Reis von Naturally Ella

      Dank der langen Liste der empfohlenen optionalen Add-Ons, darunter Salsa, griechischer Joghurt, Eier, Avocado und Gemüse, können Sie eine große Menge davon herstellen, ohne es satt zu bekommen.

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    • Becca Pusey über Easy Cheesy Vegetarian 10

      Vegetarische Koftas mit schwarzen Bohnen und Linsen von Easy Cheesy Vegetarian

      Schwarze Bohnen in Dosen, Linsen in Dosen, Semmelbrösel und Tomatenmark bilden die Basis dieses falafelartigen Teigs.

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    • Caleb Adams über Bon Appétit 11

      Grundsätzlich schwarze Bohnensuppe von Bon Appétit

      Eine Tasse griechischen Vollmilchjoghurt verleiht dieser Füllsuppe Cremigkeit, einen leichten Geruch und viel Eiweiß und Fett.

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    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 12

      Gebratene Garnelen, Mais und schwarze Bohnen von SELBST

      Verwenden Sie konservierten oder gefrorenen Mais anstelle von frischem, damit diese einfache Pfanne noch schneller zusammenkommt.

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    • Shawn Syphus über I Wash You Dry 13

      Die besten schwarzen Bohnen von I Wash You Dry

      Wenn der kühne, selbstbewusste Name Sie nicht dazu inspiriert, dieses Rezept zu probieren, wird die Liste der prägnanten Zutaten möglicherweise Folgendes enthalten: Bohnenkonserven, grüne Chilis in Dosen, Zwiebeln, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und Koriander.

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    • Erin Alderson über Naturally Ella 14

      Black Bean Bowl mit Freekeh von Naturally Ella

      Fühlen Sie sich frei, das Freekeh (junge Weizenkörner) mit einer halben Tasse (trocken) des Getreides wie Quinoa oder Reis zu übergießen.

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    • Sandy Coughlin über Reluctant Entertainer 15

      Black Bean Hummus von Reluctant Entertainer

      Eine erfrischende Variante des klassischen Hummus. Fügen Sie den optionalen Jalapeño hinzu, wenn Sie Lust auf Hitze haben.

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    • Layla Atik über Gimme Delicious 16

      Black Bean Burger von Gimme Delicious

      Dieses Burgerrezept ist ziemlich flexibel - Sie können Hafer, Semmelbrösel oder jede Art von Mehl verwenden, um die Pastetchen zusammenzuhalten.

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    • Gena Hamshaw über The Full Helping 17

      Küchenspüle Black Bean Chipotle Quinoa Chili von The Full Helping

      "Küchenspüle" ist der kulinarische Code für "Wirf alles, was du zur Hand hast, hier rein und es wird funktionieren."

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    • Gena Hamshaw über The Full Helping 18

      Black Bean Skillet Scramble mit käsiger Polenta von The Full Helping

      Mais und schwarze Bohnen sind eine natürliche Kombination, daher ist es sinnvoll, auch cremige Polenta und schwarze Bohnen zu verwenden.

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    • Denise Bustard über Erbsen und Safran 19

      Butternut-Kürbis-Enchilada-Auflauf aus Erbsen und Safran

      Wenn Sie sich nach Enchiladas sehnen, aber nicht die Zeit oder Energie haben, sie einzeln zu rollen, ist dieser Auflauf mit Tortilla-Schicht die Antwort.

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    • Laura Murray über Bon Appétit 20

      Schwarze Bohnen nach kubanischer Art von Bon Appétit

      Das Hinzufügen einer grünen Paprika zu der Mischung verleiht eine schöne, leicht süße Geschmackstiefe.

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    • Dana und John Shultz über Minimalist Baker 21

      Einfache 1-Topf-Schwarzbohnen von Minimalist Baker

      Dies ist ein großartiges Grundrezept, um einen 1-Pfund-Beutel mit getrockneten schwarzen Bohnen in einen Topf mit Abendessen zu verwandeln. Auf jeden Fall können Sie den Streifen Kombu (Seetang) überspringen.

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    • Maria Lichty über zwei Erbsen und ihre Schote 22

      Easy Black Bean Dip von zwei Erbsen und ihrer Schote

      Sie können diesen kräftigen Dip in einem Mixer oder einer Küchenmaschine aufschlagen. Robuste Chips empfohlen!

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    • Denise Bustard über Erbsen und Safran 23

      Erfrischender Quinoa-Bohnensalat aus Erbsen und Safran

      Der Schlüssel zu diesem füllenden Salat ist die Vinaigrette, eine geschmackvolle Verbindung aus Öl, Essig, Honig, Limette und Dijon-Senf.

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    • Alex Overhiser über A Couple Cooks 24

      Tofu-Rührei mit schwarzen Bohnen von ein paar Köchen

      Schwarze Bohnen und Tofu sind ein Kraftpaar, wenn es um pflanzliches Protein geht.

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    • Alex Overhiser über A Couple Cooks 25

      Knusprig geröstete schwarze Bohnen von einem Paar Köche

      Kichererbsen sind der übliche Verdächtige, wenn es um das Rösten im Ofen geht, aber gewürzte schwarze Bohnen werden für einen knusprigen, sättigenden Snack genauso gut knusprig.

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    • Alex Overhiser über A Couple Cooks 26

      Refried Black Beans von einem Paar Köche

      Sobald Sie herausgefunden haben, wie einfach und lecker es ist, Ihre eigenen gekühlten Bohnen zuzubereiten, werden Sie sich fragen, warum Sie sich jemals mit den Dosenbohnen beschäftigt haben.

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    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 27

      Smashed Black Bean, Tomate und Avocado Sandwich von SELF

      Die fett- und ballaststoffreiche Kombination aus herzhaften schwarzen Bohnen, saftigen Tomaten, cremiger Avocado und scharfem Cheddar macht dieses Mittagessen zu einem wirklich befriedigenden Mittagessen.

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    • Kate über Cookie + Kate 28

      Würzige schwarze Bohnensuppe von Cookie + Kate

      Die geheime Technik hinter vielen großartigen cremigen veganen Suppen wie dieser besteht darin, einen Teil der Suppe in einem Mixer zu pürieren und wieder in den Topf zu rühren.

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    • Sarah Bond über Live Eat Learn 29

      20 Minuten Taco-Suppe von Live Eat Learn

      Braten Sie Ihr Protein (Fleisch oder Tofu) an, rühren Sie Ihre Dosen mit Tomatenwürfeln, Mais, schwarzen Bohnen und Kidneybohnen ein, bestreuen Sie sie mit Taco-Gewürzen und fertig.

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    • Jeanine Donofrio über Love & Lemons 30

      Black Bean Burger von Love & Lemons

      Diese veganen Burger haben ihren Umami-Geschmack aus Worcestershire (oder Sojasauce) und ihre fleischige Textur aus roter Quinoa und Walnüssen

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    • Kelly Seaton über Budget Bytes 31

      Schnelle gewürzte schwarze Bohnen aus Budget-Bytes

      Eine weitere einfache Heftklammerzubereitung, auf die Sie zur Not immer wieder zurückgreifen können.

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